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Roggenbrot

Roggenbrot

  • Biobäckerei Taubenheim - 01665 Klipphausen
  • Deutschland
  • EU-Öko
  • DE-ÖKO-021
6,20 € * / 1kg
  • (6,20 € / kg)
  • inkl. 7% MwSt.




Beschreibung
90% Roggen, 10% Weizen (100% Vollkorn)

Ernährung
Vegetarisch





Zutaten
ROGGENVOLLKORNMEHL* (46%), Natursauerteig (ROGGENVOLLKORNMEHL*, Wasser), Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL* (5%), Steinsalz, HEFE. *kbA
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Füllmenge
1kg

Hersteller
Biobäckerei Taubenheim - 01665 Klipphausen
Inverkehrbringer
Bio-Bäckerei Taubenheim truefood.trade GmbH
Birkenhainer Höhe 4
01723 Wilsdruff
Deutschland
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-021

Allergene
Gluten,    Spuren von Milch, Sesam, Mandeln, Walnüssen, Haselnüssen, Sellerie, Senf, Lupine, Soja können produktionsbedingt enthalten sein, da alle diese Zutaten in unserer Bäckerei verarbeitet werden.

Wir verwenden in unserer Bäckerei Fala Hefe universal (Hersteller Lesaffre), Bio-Rübenzucker (aus Deutschland) und naturbelassenes Steinsalz.
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